高考填报志愿时，烹饪与营养教育专业大学排名情况是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，然而教育部门并没有公布权威的专业排名榜单，但是公布了烹饪与营养教育专业是国家级、省级一流本科专业的大学，通常来说能入选的大学都是不错的，以下是具体名单一览表，希望对大家有所帮助。
1、烹饪与营养教育专业是国家级一流本科专业的大学
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 | 级别 |
| 1 | 扬州大学 | 烹饪与营养教育 | 国家级 |
| 2 | 武汉商学院 | 烹饪与营养教育 | 国家级 |
| 3 | 四川旅游学院 | 烹饪与营养教育 | 国家级 |
| 4 | 桂林旅游学院 | 烹饪与营养教育 | 国家级 |
2、烹饪与营养教育专业是省级一流本科专业的大学
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 | 级别 |
| 1 | 济南大学 | 烹饪与营养教育 | 省级 |
| 2 | 哈尔滨商业大学 | 烹饪与营养教育 | 省级 |
| 3 | 昆明学院 | 烹饪与营养教育 | 省级 |
| 4 | 黄山学院 | 烹饪与营养教育 | 省级 |
| 5 | 普洱学院 | 烹饪与营养教育 | 省级 |
烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
主干课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。
