矿物资源工程是国家特色专业的大学有广西大学、辽宁工程技术大学、南华大学、北京科技大学，以下是具体大学名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。如有变动，以学校最新公布的名单为准。

序号	学校名称	专业名称	备注说明	入选批次
1	广西大学	矿物资源工程	煤矿与安全工程	第一批
2	辽宁工程技术大学	矿物资源工程	煤矿与安全工程	第一批
3	南华大学	矿物资源工程		第三批
4	北京科技大学	矿物资源工程		第三批

矿物资源工程专业是1999年在原采矿工程专业的基础上改造而成的本科专业，不同的院校开设的培养方向有所不一样，主要来说有以下几种：矿物资源开发工程（有些也称采矿工程）、矿物加工工程、安全工程。矿物资源开发工程（采矿工程）方向培养从事矿物资源开发的高级工程技术人才，培养学生在矿物资源开发、现代矿山开采系统的规划设计与开发、工程设计、企业生产与经营、技术与行政管理、安全技术及监督、科学研究与技术革新、矿山生产管理等方面的基本能力和创新意识。